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Maridaje Mar y Montaña: 2 chuletones, Sentero Expresión, Lomos de bacalao, Analivia Sauvignon Blanc y AOVE Oro de Cánava 250 ml

77,18 €
73,32 € -3,86 €
Impuestos incluidos

Chuletón Ternera de Aliste IGP. 2x500gr aprox.
Botella Sentero Expresión DO. Toro
1 Kg Lomos de bacalao (5x200g)
Botella Anlivia Sauvignon Blanc D.O. Rueda
Botella AOVE Oro de Cánava 250 ml

Cantidad

 

SEUR Frío garantiza la cadena de frío 2º/8º C.

Chuletón Ternera de Aliste IGP. 2x500gr aprox.

Botella Sentero Expresión DO. Toro

1 Kg Lomos de bacalao (5x200g)

Botella Analivia Sauvignon Blanc D.O. Rueda

Botella AOVE Oro de Cánava 250 ml


VINOS

Sentero Expresión. D.O. Toro
Los vinos están elaborados con uvas vendimiadas a mano a finales de septiembre, procedentes de viñas viejas y están específicamente seleccionadas para producir vinos afrutados y elegantes. La uva tinta de toro tiene certificación como uva autóctona.

VARIEDAD:
Tempranillo

ESTILO: Vino tranquilo
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%
RECOMENDACIÓN DE SERVICIO: Servir entre 16-18ºC.

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NOTAS DE CATA

Vino de color cereza oscuro con ribetes granates. Es rico en aromas a frutas rojas y negros con notas especiadas y tostadas. En boca es potente, carnoso, con taninos pulidos y muy elegante.

MARIDAJE
Marida perfectamente con cualquier plato consistente a base de carne y entrantes potentes.
PREMIOS
ORO
2020 Berliner Wein Trophy: Sentero Expresion 2016
2020 Sakura Awards: Sentero Expresion 2016
2019 Berliner Wein Trophy: Sentero Expresion 2015
2019 Sakura Awards: Sentero Expresion 2014
PLATA
2019 Mundus Vini Sentero Expresion 2014
2019 Decanter: Sentero expresion 2015
2019 Japan Wine Challenge: Sentero Expresion 2015
92 PUNTOS Guía de Vinos ABC 2019: Sentero Expresion 2014
90 PUNTOS James Sucking: Sentero Expresion 2015

Analivia Sauvignon Blanc D.O. Rueda

Las uvas sauvignon blanc se vendimian por la noche a principios de octubre. Esta temperatura más baja hace que las uvas conserven su maravilloso carácter aromático. Antes del prensado, el mosto macera con las pieles durante unas horas a bajas temperaturas para obtener la máxima expresividad. El proceso de elaboración conlleva un cuidadoso control en cada fase del proceso para evitar oxidaciones. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable y temperatura controlada entre 14-16ºC.

Variedad: Sauvignon Blanc
Estilo: Vino tranquilo
Graduación Alcohólica: 13%
Recomendación de Servicio: Servir entre 8-10°C
Notas de Cata: Amarillo ligero con toques verdosos. En nariz exhibe aromas de melocotones jugosos, mangos y papayas, junto con hierbas secas y heno. El paladar es fresco, afrutado y vivo con un ligero final alegre.
Maridaje: El compañero perfecto de la mayoría de pescados, ensaladas de marisco y quesos frescos y de cabra.

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NOTAS DE CATA
Amarillo ligero con toques verdosos. En nariz exhibe aromas de melocotones jugosos, mangos y papayas, junto con hierbas secas y heno. El paladar es fresco, afrutado y vivo con un ligero final alegre.
MARIDAJE
El compañero perfecto de la mayoría de pescados, ensaladas de marisco y quesos frescos y de cabra.
PREMIOS
ORO
2020 Berliner Wein Trophy: Analivia Sauvignon Blanc 2019
2019 Berliner Wein Trophy: Analivia Sauvignon Blanc 2018
PLATA
2019 Concurso Internacional de Vinos de España (CINVE). Analivia Sauvignon Blanc 2018
2019 Mundus Vini: Analivia Sauvignon Blanc 2018






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